Características:
Nome do produto:Goma de alface
Número de caso: 9000-40-2
Aparência:pó branco ou ligeiramente amarelo
| Ponto | Especificações |
|
Viscosidade da solução aquosa de 1% mPa.s |
≤ 5500 |
|
Fino 200X50mm/0,125mm % |
≥ 99 |
| Perda de secagem em % | ≤ 12.0 |
| Cinza | ≤ 1 |
| Insolubilidade ácida em % | ≤ 7 |
| Borato | Não detectado |
| Porteína % | ≤ 10 |
| Teste de amido | Não detectado |
| Em % | ≤ 0.0003 |
| Metais pesados (em Pb) % |
≤ 0.002 |
| Número total de chapas pc/g | ≤ 10000 |
| Molde e levedura pc/g | ≤ 500 |
| Coliforme pc/g | ≤ 50 |
| Salmonela pc/g | Não detectado |
A goma de feijão de gafanhoto, também conhecida como goma de feijão de gafanhoto, é uma goma de semente de planta processada a partir das sementes da árvore de gafanhoto do Mediterrâneo.Inodoros ou ligeiramente odorososNa indústria alimentar, é utilizado principalmente como espessante, emulsionante e estabilizador.